Dietas

                                              ¿Qué es una dieta?

• Se llama dieta al conjunto de sustancias sólidas o líquidas que ingerimos regularmente como alimento.
  

Ahora os voy a dejar la pirámide alimenticia, dónde nos explica muy bien los alimentos que hay que tomar más o menos cantidades:

                             ¿Qué es una dieta equilibrada?

• Una dieta equilibrada contiene los nutrientes esenciales así como las vitaminas y minerales necesarias para el mantenimiento del organismo en condiciones óptimas, teniendo en cuenta edad y estado del sujeto, actividad, constitución física, etc.

Os dejo un vídeo que explica en que consiste la dieta equilibrada:

                    

                     ¿Qué es una dieta mediterránea?

La dieta mediterránea es un patrón alimentario que se complementa con la práctica de ejercicio físico y el clima de los países colindantes con el mar Mediterráneo, y que tiene múltiples beneficios para la salud. En términos de alimentación, la dieta mediterránea se basa en los ingredientes propios de la agricultura local de los países con clima mediterráneo, fundamentalmente España e Italia. Se resume en reducir el consumo de carnes e hidratos de carbono en beneficio de más alimentos vegetales y grasas monoinsaturadas. 

•  Utilización de aceite de oliva como grasa culinaria. El aceite de oliva contiene vitamina E y su composición en ácidos grasos insaturados es más rica que la de otros aceites.
• Abundante consumo de legumbres y cereales, que poseen gran cantidad de fibra y proporcionan proteínas vegetales, libres en grasas.
• Frecuente consumo en frutas y verduras, que aportan vitaminas minerales y fibra.
• Consumo preferente de pescado frente a carne. El pescado proporciona elementos como calcio, fósforo y yodo, vitaminas A y D, grasas insaturadas y proteínas que son de la misma calidad que las de la carne.

• Baja ingesta de azúcares simples y grasas saturadas de origen animal. Estos nutrientes se encuentran principalmente en los alimentos preparados (refrescos azucarados, repostería industrial y aperitivos salados).

Esta dieta presenta numerosos beneficios para la salud, previene la obesidad, el cáncer de colon, las enfermedades del aparato circulatorio provocadas por un exceso de colesterol, etc.

  

Esta página te servirá para repasar los tipos de alimentos y además trae juegos muy interesantes:

 

En este otro enlace aprenderás a evaluar tu dieta